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中国味道81岁刑侦专家李昌钰寻味儿时记忆

发布时间:2019-05-17 03:00:49
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大型美食文化探索节目《中国味道》将于4月6日18点档在央视综合频道播出第二期节目,本期节目中登场的寻味嘉宾是国际知名刑侦鉴识专家李昌钰。此次李昌钰来到《中国味道》,要寻味的是一道儿时深爱的美食蟹黄包。在本期节目中,他还自曝自己最怕的人就是母亲,回忆起母亲时,这位平时威严的铁汉警官竟也展现出了柔情的一面,让台上台下的嘉宾观众为之动容。

知乡识味念故人

回忆百岁母亲动容落泪

在本期节目中,李昌钰博士跟随寻味之旅回忆起他享年106岁的母亲,即使母亲去世多年,李昌钰博士依旧对母亲怀有深深的畏敬之心。录制现场他坦诚说道:很多人问我最怕的人是谁?我妈妈。他也说:人家说最伟大的人是谁,我说是我妈妈,他还告诫观众大家有妈妈的,要好好孝顺妈妈,听妈妈的话。情真意切,让观众嘉宾们都为之感动。

李昌钰博士还回想道:我8九岁的时候就没有父亲,是个单亲的家庭。妈妈一个人深圳最高规格的国际象棋比赛正式打响
抚养了我们这么多子女,很辛苦。在父亲去世后,母亲便承担起了家庭重任,独自养育十三个孩子长大,并把十三个孩子都抚养成为了博士。李昌钰博士深知母亲的不易,十分尊敬母亲,他在节目中说道:妈妈就是鼓励我们做人做事,她说我这么辛苦抚养你们,我也不要你们报答,只要你们好好求学做人做事所以每个(儿女)就希望自己能够不要辜负了妈妈。

神探化身大厨

寻味儿时味道展浓浓乡情

本期节目中,李昌钰博士还一改一丝不苟的神探形象,围上围裙,大展厨艺,做了一道姜丝肉。这道菜对他来说具有特殊的意义,据李昌钰在节目中回想道:我从小叫妈妈烧这个菜给我们吃,因为那个时候家境不是很好,我们吃饭在一张桌子上,妈妈带着十几个孩子,一碗白饭一道姜丝肉,味道很香。

而此次李昌钰博士要寻味的也是与母亲有关的一道美食蟹黄包,说到这道美食,他就想起儿时父亲带他和哥哥去品尝的场景,父亲去世后,经济状况开始拮据起来,蟹黄包又成为母亲为他们特制的味道。虽然生活过得勤俭节约,但母亲还是会给孩子们做蟹黄包。他回忆起小时候一家人一起做蟹黄包的场景时说:妈妈第一天给面发好了,有的就帮忙剔螃蟹,有的就准备菜、肉,然后擀皮包包子。即使过去多年,李昌钰博士对这些画面依旧记忆深入。这白白胖胖的面团里包裹着的不仅是鲜香肥美的蟹膏、蟹肉,更是他对母亲的怀念。

此次李昌钰博士到底能否成南山区全面督查登革热防控情况
功寻回母亲的味道记忆,节目中还将有哪些精彩内容?本周六央视综合频道18点档,《中国味道》与你不见不散!

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